Pétrin boulangerie

Pétrin boulangerie

Pétrin pizza ou pétrin pâtisserie, découvrez notre gamme complète de la marque Zanolli

Nous vous proposons une série de pétrins de différentes tailles et capacités, afin de répondre à l’ensemble de vos demandes. Du matériel réservé aux professionnels qui recherchent des produits de qualité, robuste, pour une utilisation intensive.

En tant que distributeur de la marque Zanolli, nous connaissons parfaitement l’ensemble de leur gamme en matière de pétrin boulangerie, ou pétrin pizza, et sommes en capacité de répondre à l’ensemble de vos interrogations. Consultez notre catalogue et mettez la technologie à votre service, vous gagnerez un temps précieux tout en produisant un travail de qualité. 

À qui s’adressent nos pétrins ?

Notre gamme de pétrins boulangerie s’adresse au restaurateur, laboratoires, et boulangeries, ce sont des pétrins professionnels, adaptés aux gros volumes.

Pour une plus grande longévité, leur structure est en acier inox, ce qui fait des produits Zanolli un matériel fiable, apprécié par les professionnels des métiers de bouche (pizzeria, boulangerie, ou encore pâtisserie).

Quels sont les avantages de nos pétrins ?

• ils sont vraiment très simples à utiliser,
• ils sont faciles à nettoyer, ce qui prolonge leur longévité,
• leur encombrement se gère facilement,
• leur technologie est sans cesse innovée afin de vous proposer un pétrissage toujours plus rapide de la pâte, sans pour autant négliger l’homogénéité de celle-ci,
• un gain de temps avec un résultat parfait, une pâte sans grumeaux, et bien oxygénée...

Quels types de pétrins sont proposés dans notre gamme ?

• des pétrins pour les professionnels dont la cuve est facilement extractible pour récupérer en un tour de main votre pâte à pizza, ou votre pâte à pain,
• des pétrins munis de fourches, pour des pâtes moelleuses à souhait, et non réchauffée, 
• des pétrins avec bras plongeant,
• des pétrins à spirale munis d’une cuve tournante, 
• certains de nos pétrins ont la tête de la machine relevable.

Ces différentes options vous permettent de travailler aussi bien les pâtes souples que les pâtes consistantes.

Des pétrins pour les professionnels

À la fois robuste et fiable, notre gamme de pétrins est connue dans le secteur de la restauration et de la boulangerie pour sa qualité. La spirale en acier inox ne fléchit pas, même lors d’utilisations intensives et répétées, la transmission se fait par chaîne, l’utilisation de nos pétrins est simple et ne demande qu’un faible encombrement.

Tout autant de points positifs qui ne peuvent que répondre aux exigences des plus perfectionnistes. 

Nous mettons notre expérience à votre disposition

Vous avez un besoin bien défini, vous avez besoin de conseil afin de vous assurer de faire le bon choix, contactez-nous ! Nous travaillons en partenariat avec les professionnels de la restauration, et des métiers de bouches en général, depuis plus de 11 ans. Nous sommes à votre écoute pour toute question ou demande de devis. Nous vous répondons rapidement, et vous assurons un retour professionnel et personnalisé, en prenant en compte tous les renseignements que vous nous aurez donnés. Faire le choix des pétrins Zanolli, c’est faire le choix de la qualité.